食堂厨师安全责任书

时间:2023-05-11 17:46:29
食堂厨师安全责任书

食堂厨师安全责任书

在社会发展不断提速的今天,人们运用到责任书的场合不断增多,责任书是写明责任范围、职责的文书。我们该怎么拟定责任书呢?以下是小编整理的食堂厨师安全责任书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食堂厨师安全责任书1

为切实做好各项安全预防工作,防患未然,确保食堂的安全特制定本安全责任书。

一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》,接受安全、法制教育。提高警惕,防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。

二、严格按照操作规程使用设备和电器,杜绝人身事故的发生。

三、严防食物中毒,严格执行各项食品加工、存储规定。

四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、水龙头等进行巡回检查,及时发现问题,及时解决。

五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。下班后及时关闭门窗,关好气阀,断开电源。

六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。

七、重大问题及时报告学校主管部门,并做好证据保全。

八、遵守学校的各项规章制度,增强服务意识,优质服务,文明规范,严于律己,礼貌待人。

九、搞好个人卫生,不留长发、保持服装整洁。

十、因个人原因造成的不安全责任事故,食堂大师负全责。

学校盖章:

厨师: (签字)

学校校负责人: (签字)

  学校负责人签名(盖章): 炊事员签名:

  签订时间:XXX年3月1日

《食堂厨师安全责任书.doc》
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